- 产品详情
产品优势
落地式烤炉,高产量,低能耗,视窗款设计,满足不同烹饪需求
规格参数
H1832披萨链式炉加热区长32'',传送带宽度18'';
强制热风循环系统给加热区快速稳定输送热量给产品;
烘烤时间和传送带速度均由烤炉的微电脑控制;
传送带驱动可以正反运转,当产品加工完成,传送带可使产品自动离开;
烤炉的旁边、面板、顶板和内部用不锈钢制作;
侧视窗可供中途放入产品,以获得不同的烘烤时间;
所有的烤炉都包括安装组件,配置拉丝的机脚。
型号 | H1832 |
设定时间 | 2-15分钟(可调) |
每小时用电量 | 5.8-6.8度 |
最高温度 | 300℃ |
履带(加热区)规格 | 宽18"(489mm)*长32"(821mm) |
外形尺寸 | 1817*1155*601mm |
外形尺寸(带挡板) | 1817*1155*601mm |
重量 | 280kg |
电压 | 380v |
电流 | 22A |
功率 | 15Kw |
适用场所 | 中大型披萨店、西餐厅 |
制作产品 | 披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品 |
产品细节
可开放式视窗。可从视窗放入食物,灵活调整食物的烤制时间。
专利的加热及鼓风控制系统,使得机器节能20%以上,且更加 耐用、稳定。 | 全电脑控制食物的烤制时间及温度。无需厨师经 验,且能保证食物的出品稳定。 |
应用范围
PIZZA连锁餐厅,意大利餐厅,PIZZA外送店,烤肋排店等
用于烤制PIZZA,焗饭,牛排,烤肋排,鸡翅
产品优势
坚固构造,品质保证。
设备由坚固的不锈钢外壳和深厚的隔热层构成,有着长期运转也不会变形的耐性。
先进的烤制方式,保证完美出品。
内置鼓风装置,通过两侧的鼓风通道,将高压热空气持续吹入。热风喷射技术有效锁住食物中的水分,使食品口感更加新鲜美味,烹饪的产品快速,稳定,标准,没有偏差。
简单,方便的烤制各种食物。
全电脑版控制食物的烤制时间及温度,通过调节温度和时间来烹饪各种食物,如鸡翅,饭,汤,土豆等。第一次使用烤炉的客户,为了烹饪出最好的产品,请把烤炉的温度和输送带的速度多次测试,积累经验后找出最佳的温度和时间。
高效能源使用,明细收益。
以热循环的方式接触产品后,热空气回收,再循环来节俭能源费用。不再需要诸如频繁更换食品烤炉位置,持续的监控和手动调节工作,简易的操作使您每天平均可节省两个小时左右的工作时间。披萨链式烤炉可叠加设计,披萨店80%的菜品可以在一台设备上完成出品,对于寸土寸金的商业地段,空间节约则意味着收益。
产品图纸
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