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移动预冷
在分析我国鲜活农产品冷链发展概况的基础上,结合符合我国国情的"农社对接"的流通模式,从移动式预冷装置、保鲜运输车和全天然工质车用制冷系统3个方向介绍我国农产品安全低碳物流保鲜装备的研究内容和方向,指出只有各科研院校和企业联合,加强成果转化,才能适应鲜活农产品冷链的市场需求。
冷库板厚度和适用温度:
厚度 | 适用温度 |
50 | 5°C 及以上 |
75 | -5°C 及以上 |
100 | -28°C 及以上 |
150 | -35°C 及以上 |
200 | -45°C 及以上 |
注意:温度可以根据客户要求进行设计。温度和房间的大小可以定制
大中型冷库选购:
1.冷库:进入仓库冷藏后使用或必须先经过预冷冻结至常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12-24小时,产品预冷后温度通常为4°C。
2,冷冻室:常温或冷却条件下需要冷冻至-15〜-18℃的食品,通常适用于鱼,鸡,牛肉等。
3.冷藏食品储藏室:又称高温冷藏室,主要用于储存鲜蛋等食品。果蔬,冷库温度2-5°C。
4.冷藏食品储藏室:又称低温冷藏室,主要用于冷藏过程后的食品,如冷冻肉,冷冻水果和蔬菜,冷冻鱼等。冷库温度-15〜-18°C。