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CCTV-7阳光大道—钟楼杯”美食烹饪技能大赛在运河五号创意街区举行

来源:   发布时间:2011-11-17

 

       为弘扬江南美食文化,打造钟楼餐饮品牌,繁荣地方餐饮特色文化,促进现代服务业发展,由常州市钟楼区人民政府主办,CCTV-7“阳光大道”栏目组、常州市烹饪餐饮协会、常州运河五号文化创意中心有限公司协办的“CCTV-7阳光大道—钟楼杯”美食烹饪技能大赛于11月16日—17日在运河五号创意街区记忆广场举行。
       本次比赛的主题是“江南美食在常州,常州美食在钟楼”,分报名、初选、现场比赛三个阶段。根据报名情况,活动组织方组织专业评委进行初选,推选24名选手进入现场比赛,并分别参加名点、名菜的角逐,参赛选手通过自我介绍、菜品烹制和才艺展示,由专家评委和嘉宾评委现场打分,最终产生一、二、三等奖及“八大名点、“八大名菜”,并颁奖命名。
       比赛活动过程将由CCTV—7“阳光大道”栏目组全程录制,共分为三场,并于11月底在该栏目分时段播出。(工宣)