2月10日，农业部网站公开了《开展果菜茶有机肥替代化肥行动方案》。要求以果菜茶生产为重 点，实施有机肥替代化肥，推进资源循环利用，实现节本增效、提质增效。

目前，我国化肥施用量总体偏多，远高于美国、欧盟等发达国家。特别是水果、蔬菜化肥用量更多，果树亩均化肥用量是日本的 2倍多、美国的 6倍、欧盟的 7倍，蔬菜亩均化肥用量比日本高12.8公斤、比美国高 29.7公斤、比欧盟高31.4公斤。化肥的过量使用，增加了生产成本。

《方案》认为，化肥的过量使用，不但增加了生产成本，而且影响产品品质。实施有机肥替代化肥，既利于果菜茶节本增效，又利于提质增效。

《方案》提出，2017年，选择 100个果菜茶重 点县(市、区)开展有机肥替代化肥示范，创建一批果菜茶知名品牌，集成一批可复制、可推广、可持续的有机肥替代化肥的生产运营模式，做到建一批、成一批。力争用3—5年时间，初步建立起有机肥替代化肥的组织方式和政策体系，集成推广有机肥替代化肥的生产技术模式，构建果菜茶有机肥替代化肥长效机制。

具体目标是“一减两提”：

一是化肥用量明显减少。到2020年，果菜茶优势产区化肥用量减少20% 以上，果菜茶核心产区和知名品牌生产基地(园区)化肥用量减少50% 以上。

二是产品品质明显提高。到 2020年，在果菜茶优势产区加快推进“三品一标”认证，创建一批地方特色突出、特性鲜明的区域公用品牌，推动品质指标大幅提高，100% 符合食品安全 国家标准或农产品质量安全行业标准。

三是土壤质量明显提升。到 2020年，优势产区果园土壤有机质含量达到1.2% 或提高0.3个百分以上，茶园土壤有机质含量达到1.2% 或提高0.2个百分点以上，菜地土壤有机质含量稳定在2% 以上。果园、茶园、菜地土壤贫瘠化、酸化、次生盐渍化等问题得到有效改善。

具体到果菜茶品种分别提出了区域重 点及技术模式。

在黄土高原苹果优势产区、渤海湾苹果优势产区推广4种技术模式：一是“有机肥+配方肥”模式;二是“果—沼—畜”模式;三是“有机肥+水肥一体化”模式;四是“自然生草+绿肥”模式。

在长江上中游柑橘带、赣南—湘南—桂北柑橘带、浙—闽—粤柑橘带推广4种技术模式：一是“有机肥+配方肥”模式;二是“果—沼—畜”模式;三是“有机肥+水肥一体化”模式;四是“自然生草+绿肥”模式。

在北方设施蔬菜集中产区推广 4种技术模式：一是“有机肥+配方肥”模式;二是“菜—沼—畜”模式;三是“有机肥+水肥一体化”模式‘四是“秸秆生物反应堆”模式。

在长江中下游名优绿茶重 点区域、长江上中游特色和出口绿茶重 点区域、西南红茶和特种茶重 点区域、东南沿海优质乌龙茶重 点区域推广 4种技术模式：一是“有机肥+配方肥”模式;二是“茶—沼—畜”模式;三是“有机肥+水肥一体化”模式;四是“有机肥+机械深施”模式。