忍者神龟把持不住!99种奶酪的披萨真存在
来源:强安餐饮设备 发布时间:2017-09-01
《忍者神龟:变种时代》里头,大老鼠斯普林特拿出一张包裹着 99 种奶酪的披萨饼让四只乌龟全都把持不住。这种“神之披萨”真的存在吗?真的存在!
世界级披萨大师 Johnny di Francesco 在墨尔本开了一家名叫 400 Gradi 的披萨店,而号称世界上最美味的披萨饼就在这里。他将 99 种不同的奶酪合为一体,这绝对是梦幻之作。
这位大师从世界各地收集来了 94 种奶酪,将它们制作成他称为“超级奶酪”的饼底。然后,再往上洒最后五种奶酪:白牛奶奶酪、莫苏里拉奶酪、山羊乳干酪、意大利乳清干酪和洛迪奶酪。就这样,最棒的披萨做好了。
为什么要这么制作呢?Johnny di Francesco 表示有些奶酪是不能被融化然后加入饼底里的,他经过反复尝试确定了上述五种,于是直接将它们洒在饼上。
99 种奶酪是很炫酷,但食物嘛,味道如何才是最重要的。关于这一点,试吃过的人都表示“超级赞”,吃货怎能按捺得住?