说到意大利传统甜品，大家第一个想到的会是什么呢？

是爽滑绵软的意式奶冻Panna Cotta，

是家喻户晓的提拉米苏，

还是低脂的意式冰激凌Gelato?

意式奶冻Panna Cotta，源自意大利西北部与法国交界的皮埃蒙特大区。这个地方的饮食习惯深受法国的影响，经常可以在咖啡店看到小巧精致的甜品拼盘组合。

一杯咖啡 一份甜品

实在是初夏的一大乐事

先来一口顺滑的Panna Cotta

再喝上一口清苦的咖啡

即将满足你的一整个夏天！

嘘，告诉你个秘密！

如此经典的意大利甜点

做法其实并不复杂

是我的错，现在才告诉你

主料：MENU意式奶冻预拌粉35g、牛奶125g、淡奶油125g（大批量制作时预拌粉、牛奶、淡奶油按此比例增加）

辅料：混合梅果酱

步骤：

1.将牛奶、淡奶油倒入锅中加热，在即将煮沸时加入意式奶冻预拌粉；

2.搅拌均匀后至再次煮沸，将其倒入模具中冷却；

3.把多余的气泡戳掉；

4.冷却后放入冰箱冷藏4小时；

5.食用前放入果酱别有一番风味。

哇！是不是超乎想象的简单！