美国披萨那么多，你喜欢哪种？（上）
在美国，街边的披萨店已经普遍到抬头不见低头见的程度。但是，你会发现，美国的披萨在形状、配料和口味上，有着不同的种类。今天，TripAdvisor猫途鹰就带你认识5大美国披萨，尝尝它们到底有什么特别的味道。
加利福尼亚式披萨California Style
加利福尼亚式披萨是一款高颜值披萨。新鲜大虾、烟熏三文鱼等海鲜搭配着龙须菜、芦笋等蔬菜，如此重视饼面馅料挑选，让加利福尼亚式披萨除了味道可口外，还极具视觉诱惑力。
加利福尼亚式披萨也十分注重饼皮面团的和制。精准的发酵让饼皮有着多孔松软的质地，使披萨口感独特之余，也让馅料的味道在烤制时很好地渗入到面皮之中。
推荐餐厅：California Pizza Kitchen
有着超过半个世纪历史的California Pizza Kitchen以创意十足的手工制作与正宗地道的加利福尼亚式披萨闻名世界。在这家披萨店里，你能品尝到健康的食材与融合加州当地饮食特色的风味。因此，风靡美国的California Pizza Kitchen还在全球16个国家开设将近260家分店。
用户 NYCaliKara点评：
“我这里现在去过两次了，并且我对用餐体验很满意。两次都是在下午去的，不是在餐点(下午2点左右),但是我们很快落座并且有一个高效率的服务员招待了我们。食物很新鲜也很美味。我非常喜欢吃披萨，我丈夫喜欢全尺寸沙拉(full size salads)。我会推荐你来，尤其是你在的地方没有California Pizza Kitchen的话。”
营业时间：周一至周四 11:30-22:00，周五至周六 11:30-23:00
地址：6801 Hollywood Blvd, Ste 255, Los Angeles, CA 90028
纽约式披萨New York Style
起源于那不勒斯Sfiziosa面饼的纽约式披萨，最明显的特征就是薄。但是，由于混合了高筋面粉，在吃的时候，你会发现薄薄的披萨有一些耐嚼感。除此之外，配料中加入了高油脂乳酪，让披萨奶香四溢。
有趣的是，关于披萨轻微的耐嚼口感还有一个传说。由于纽约的水属于硬质水，所以，只有在纽约，才能吃到正宗的纽约式披萨。
推荐餐厅：Lombardi's Pizza
1905年开业的Lombardi's Pizza不仅是纽约式披萨的鼻祖店，也是全纽约第一家披萨店。外皮的酥脆可口、馅料的挑选精准让这家店在100多年后的今天，依旧受到许多人的喜爱。在店里，除了披萨外，鲜甜浓郁的招牌蛤蜊汤也值得一试。
用户 Ankiseth点评：
“这是一家历史悠久的披萨店，这也是第一家传统的纽风格的披萨店。不管怎么说这确实是第一家，也确实是最棒的，肯定是最顶级的。如果你想去吃午饭，你最好在他们开门的时候就去，那样你才能快速有个桌位，如果不这样的话，你可能需要排队等一段时间了。这里很繁忙，所以根据他们让你入座的时机，这里的座位有时候会很狭窄，但是一切都是值得的。这里的很多浇头都很好，但是每次都会有额外的芝士提供。”
营业时间：周一至周四 11:30-23:45，周五至周六 11:00-次日0:00
地址：32 Spring St, Frnt A, New York City, NY 10012-4173
