什么是油浸番茄干

油浸番茄干，一种典型的意大利食品，圆番茄切片，经过腌制和太阳晒干，浸在蒜香和牛至油风味里，有着甜蜜和微妙的口感。

油浸番茄干可以做什么美食

油浸番茄干——意大利菜中的万能配料！将其加入各式色拉、通心粉、披萨中，让你的菜肴更具质感，口味更丰富，色彩更鲜活。也可以切碎后拌入烘烤的或焖炖的菜肴中，效果同样不错。冷菜，配餐，披萨，三明治，开胃小菜统统轻松驾驭！

MENU油浸番茄干生产过程

采摘过后，经过清洗去除表面泥土，挑选出坏的或是成熟度不够的番茄，根据番茄规格大小分组处理，以确保番茄被完美分切成条状。

盐浸后，把番茄放到室外的架子上，内切面朝阳来自然晒干。晒干后的产品，还会被放在传送带上再次筛选。包括PH酸碱值的检查(标准化PH=4.6），拌上牛至叶和大蒜。

经过拌制的产品，放到大桶液体灌装机上。罐子被填充，称重和灌装热油。然后在密封条件下，做热稳定处理。

加工后在罐内产品的PH酸碱度也会被测试。每一个加工过程都会用特殊的热探针来做检测。

产品规格

净含量：800g

片数：平均每罐85-100片

固体含量：55%

包装：24罐/箱

货架期：生产日期41个月