【2017上海国际披萨大师赛】——成都（西南区）选手报名正式启动
打造权威披萨竞技舞台
汇集全国顶级披萨大师
开启豪华披萨盛宴
只要你擅长创意披萨
只要你渴望与同行切磋技艺
那么
2017上海国际披萨大师赛
你绝不能缺席！
【HOTELEX】联合【强安&宝浓Pizza学院】
2017 上海国际披萨大师赛
成都选拔赛
选手报名通道正式开启
上海国际酒店用品博览会（HOTELEX Shanghai）是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。“上海国际披萨大师赛”是HOTELEX Shanghai的重要活动之一。
“强安&宝浓Pizza学院”于2006年由上海强安餐饮设备有限公司与上海宝浓食品有限公司联合创办。上海强安餐饮设备有限公司历经十五年发展，早已成为餐饮设备行业领导者；上海宝浓食品有限公司则是一家专业的高品质西餐原料系统供应商。
上海国际披萨大师赛
这是为中国披萨人量身定制的顶级盛世，这是集合优质披萨店的巅峰盛会，这更是一场让人尽饱眼福与口福的饕餮盛宴！2017 上海国际披萨大师赛共设两个分赛区：成都站（8月10日-12日）、广州站（12月12日-14日），选拔出冠亚军更可以直接参加2017年3月上海区总决赛（3月28日-31日）！
评比方式
上海国际披萨大师赛成都选拔赛共分三个比赛日，采用初赛、决赛方式评选出分赛区冠亚季军。
选拔赛奖项设置
冠军1名（直接晋级上海总决赛）
✰ 奖状+奖杯
✰ 免费参加强安&宝浓Pizza学院技术研讨班
✰ 与2016上海国际披萨大师赛总冠军团队同台交流切磋
亚军1名（直接晋级上海复赛）
✰ 奖状+奖杯
✰ 免费参加强安&宝浓Pizza学院技术研讨班
✰ 与2016上海国际披萨大师赛总冠军团队同台交流切磋
季军1名
✰ 奖状+奖杯
✰ 免费参加强安&宝浓Pizza学院技术研讨班
✰ 与2016上海国际披萨大师赛总冠军团队同台交流切磋
单项奖4名
（除冠亚季军外，其余参赛选手皆可获得披萨大师赛荣誉证书）
大赛宗旨
推动中国披萨行业发展
促进披萨产品创新，传播披萨知识文化
挖掘披萨优秀人才
为中国职业披萨厨师提供表演、竞技和交流的平台
比赛内容
赛程侧重创新研发，注重选手的技能基础、烹饪经验及理念，以及适合市场的创新研发能力。
比赛时间 地点
比赛时间：2016年8月10日—8月12日
比赛地点：成都 世纪城新国际会展中心 D130
组织机构
主办方：HOTELEX shanghai
大赛唯一技术支持单位：强安&宝浓Pizza学院
报名条件
所有参赛选手不得小于十六周岁
中国境内烘焙和披萨厨师
报名时间
即日起至2016年7月15日，或直至选手名额满额为止
报名方式
1.电话报名：021-52380580-811
2.现场报名：上海市长宁区中山西路1265弄18号湘江大厦1503
3. 在线报名：
邮箱：mary@qiangan.net
微信：13501765708
报名费用
本次大赛所有参赛选手每人收取200元报名费
往届精彩回顾
2016 上海国际披萨大师赛冠亚季军得主
