披萨制作的方法讲解
来源:强安餐饮设备 发布时间:2015-06-29
现下环境中,DIY美食的人已经越来越多了,在满足自己口感的时候又能够体会其中的乐趣。那么自己在进行披萨制作的时候,有哪些值得注意的地方?以下内容中,我们会为大家具体讲解制作披萨的方法。
面饼
首先是制作面饼,这就需要有上好的面粉做成有韧劲的面饼底,圆度要好,厚度均匀,要有一定的饼边。这是为了芝士熔化的时候不会外渗,影响美观度。当然,面饼的大小要根据烤箱来定。
涂酱料
其次是在面饼上涂抹酱料,并撒上想要吃的食物。食物最多不要超过5种,否则味道太混,如果放肉类,最好散点青椒和洋葱。最后均匀地撒上芝士。
在完成以上两种操作之后,就可以将披萨放入烤炉,设定好时间之后,等着出锅就行了。
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