用电和燃气
烹饪能力：10*1/1GN
每日制餐数目：80-150 纵向插入搁架用于1/1，1/2，2/3，1/3，2/8GN
宽度：847mm 厚度：771mm 高度：1042mm 进水：R3/4″ 出水：DN 50
水压：150-600kPa或0.15-0.6MPa
 

用电
重量：135.5kg
设备功率：18.6kw
保险：3*30A
电源：3NAC 400V
热气功率：18kw
蒸汽功率：18kw